Gisteren werden de Michelinsterren voor de Nederlandse restaurants gepresenteerd in DeLaMar Theater in Amsterdam. Maar liefst acht restaurants, die nog geen ster hadden, hebben één ster gekregen. Van de drie driesterren-restaurants in Nederland viel er eentje af. Hieronder de lijst met restaurants met één of meer sterren in Nederland:
Restaurants die dit jaar nieuw zijn op de lijst met één ster:
Amsterdam: Graphite By Peter Gast
Maastricht: Rantree
Oosterhout: Zout & Citroen
Ravenstein: Versaen
Valkenswaard: Eden
Weert: Marrees
De Loohoeve (Schoonloo)
De Vlindertuin (Zuidlaren)
De Heeren van Harinxma (Beesterzwaag)
Het Koetshuis (Bennekom)
Rijnzicht (Doornenburg)
’t Raedthuys (Duiven)
Basiliek (Harderwijk)
De Kromme Dissel (Heelsum)
Flicka (Kerkdriel)
Het Roode Koper (Leuvenum)
Herberg Onder de Linden (Aduard)
Da Vinci (Maasbracht)
Tout à Fait (Maastricht)
One (Roermond)
De Leuf (Ubachsberg)
Valuas (Venlo)
Brienen aan de Maas (Well)
Wolfslaar (Breda)
De Karpendonkse Hoeve (Eindhoven)
Wiesen (Eindhoven)
Zarzo (Eindhoven)
De Zwaan (Etten-Leur)
De Rozario (Helmond)
Noble (Den Bosch)
Sense (Den Bosch)
Wollerich (Sint-Oedenrode)
O&O (Sint Willebrord)
Monarch (Tilburg)
Oonivoo (Uden)
De Heer Kocken (Vught)
Vista (Willemstad)
Mijn Keuken (Wouw)
Bolenius (Amsterdam)
Bord’Eau (Amsterdam)
Bougainville (Amsterdam)
The Duchess (Amsterdam)
Lastage (Amsterdam)
MOS (Amsterdam)
Le Restaurant (Amsterdam)
Restaurant 212 (Amsterdam)
Rijks (Amsterdam)
RON Gastrobar (Amsterdam)
Sinne (Amsterdam)
Vermeer (Amsterdam)
Vinkeles (Amsterdam)
The White Room (Amsterdam)
Yamazato (Amsterdam)
Soigné (Bussum)
Apicius (Amsterdam)
ML (Haarlem)
Olivijn (Haarlem)
Ratatouille (Haarlem)
Cheval Blanc (Heemstede)
Lucas Rive (Hoorn)
Posthoorn (Monnickendam)
De Vrienden van Jacob (Santpoort)
Merlet (Schoorl)
Bij Jef (Texel)
Kaatje bij de Sluis (Blokzijl)
’t Lansink (Hengelo)
De Swarte Ruijter (Holten)
De Bloemenbeek (De Lutte)
La Provence (Driebergen-Rijssenburg)
Kasteel Heemstede (Houten)
Voltaire (Leersum)
De Burgemeester (Linschoten)
’t Amsterdammertje (Loenen aan de Vecht)
Tante Koosje (Loenen aan de Vecht)
De Nederlanden (Vreeland)
Spetters (Breskens)
AIRrepublic (Cadzand)
’t Vlasbloemeken (Koewacht)
Katseveer (Wilhelminadorp)
Perceel (Capelle a/d IJssel)
Calla’s (Den Haag)
De Gieser Wildeman (Noordeloos)
Latour (Noordwijk aan Zee)
Niven (Rijswijk)
Amarone (Rotterdam)
FG Food Labs (Rotterdam)
Fitzgerald (Rotterdam)
Joelia (Rotterdam)
The Millèn (Rotterdam)
Aan de Zweth (Schipluiden)
De Moerbei (Warmond)
Restaurants met twee sterren (zelfde lijst als vorig jaar)
Sabero (Roermond)
Pure C (Cadzand)
Aan de Poel (Amstelveen)
Ciel Bleu (Amsterdam)
&Moshik (Amsterdam)
Spectrum (Amsterdam)
De Kromme Watergang (Hoofdplaat)
De Lindenhof (Giethoorn)
De Bokkedoorns (Overveen)
’t Nonnetje (Harderwijk)
Tribeca (Heeze)
Beluga (Maastricht)
De Lindenhof (Nuenen)
FG Francois Geurd (Rotterdam)
Fred (Rotterdam)
Parkheuvel (Rotterdam)
De Treeswijkhoeve (Waalre)
De Groene Lantaarn (Zuidwolde)
Restaurants met drie sterren:
Kruiningen: Inter Scaldes
Van Franse bodem 