Meest recente berichten

TE KOOP: Wit T-shirt met Tout va bien of Cap Ferret opdruk

Van Franse bodem heeft deze 2 leuke witte t-shirt met opdruk in de verkoop. Leuk voor dit voorjaar en de zomer op een spijkerbroek of witte jeans.

Het shirt met Tout va bien betekent alles gaat goed. Cap Ferret op het andere shirt is een geweldig leuke en ook chique badplaats aan de Atlantische kust en aan het Bassin van Arcachon.

We gaan hopen dat alles weer de goede kant op gaat en we massaal het shirt met de tekst Tout va bien kunnen dragen. En mocht je richting het west-zuiden gaan van Frankrijk dan draag je leuk het shirt met Cap Ferret. Maar je kan het shirt ook gewoon hier in Nederland dragen en als het wat kouder wordt draag je er een colbert of vest over.

De t-shirts kosten 15,- euro per stuk. Voor 20,- euro (inclusief verzendkosten) valt ie per post bij jou op de deurmat. De t-shirts zijn te verkrijgen in de maten S, M, L, XL en XXL. De shirts vallen klein en zijn iets getailleerd.

Wat moet je doen om hem bij jou thuis te krijgen?

Stort 20,- euro op NL56 INGB 0681 649828 (= rekeningnummer van mijn bedrijf UNE ontwerpstudio). Zet in de beschrijving de maat die je wilt hebben, je naam, adres + postcode en woonplaats. Ik stuur hem dan zo snel mogelijk naar je op!

SETPRIJS: je kan ook beide shirts tegelijk bestellen dan is de setprijs 35,- euro inclusief verzendkosten! (geef dat wel op bij de beschrijving)

Ik verstuur ook naar Belgie en Frankrijk, de verzendkosten zijn dan uiteraard duurder (8,- euro extra zonder track en trace)

Ophalen in Leusden kan ook:

Stort dan 15,- of 25,- euro (losse setprijs) op NL56 INGB 0681 649828 (= rekeningnummer van mijn bedrijf UNE ontwerpstudio). Stuur mij een mail naar vanfransebodem@gmail.com met je maat en ik leg hem voor je klaar. Via de mail maken we dan een afspraak wanneer je het shirt komt ophalen.

OP=OP!

Het shirt is van 100% katoen. Wassen op 30 graden en liefst niet in de droger.

Franse muziektip

We gooien er maar weer eens een Franse muziek tip in. Dit nummer van Louane en Grand Corps Malade hoorde we veelvuldig op de zender WIT FM (een zender in de Gironde streek). Het is een nummer dat in je hoofd blijft zitten.

Ook een leuke Franse muziektip? Mail deze dan naar vanfransebodem@gmail.com en we zetten hem op het blog. Nog leuker is het als je er een persoonlijk verhaal bij kan en wilt vertellen.

Bordeaux City Pass (dag 1)

Een jaar geleden won ik via een actie op Facebook van het Maison de Tourisme van Bordeaux 2 Bordeaux City passes. Vanwege corona werden de pasjes steeds niet verzilverd tot afgelopen week.

Een Bordeaux City pass kan je kopen bij het Maison de Tourisme in Bordeaux en is er voor 1, 2 of 3 dagen. Ik zeg je nu al even….bezoek je de stad Bordeaux schaf dan zo’n kaart aan, je haalt het er altijd uit voor wat je er voor krijgt. Zo kan je met de pas gebruik maken van al het openbaar vervoer voor de tijd dat je de kaart hebt alleen dat al is geweldig.

Wij hadden een kaart voor 72 uur dus voor 3 dagen. Op dag 1 gingen we eerste naar La Cité du Vin, een must voor de wijnliefhebber. Daar we daar al eens geweest waren was de sessie een snelle. Wel gingen we natuurlijk nog even naar de bovenste verdieping om een wijn te proeven en te genieten van het mooie uitzicht over de stad. Wat wordt de stad toch groot en wat wordt er gebouwd. Het wordt echt een heuse metropole.

Tegenover La Cité du Vin zit de foodhal Les Halles de Bacalan. Een gezellig niet te grote foodhal met net genoeg en gevarieerd aanbod. Heerljke verse vis, tapas, salades, fruit, charcuterie en waar wij dol op zijn een omelet met truffel. Glas wijn erbij en je kan op het grote terras even heerlijk genieten. Op datzelfde terras nuttigt ook het kantoorpersoneel uit de aangrensende kantoorpanden hun lunch. Voedselbonnen voor het personeel, als het bedrijf geen kantine heeft, zijn er dus nog steeds in Frankrijk. Idee voor Nederland? Komen we eens van de broodtrommelcultuur af.

Op een steenworp afstand van La Cité du Vin staat het immense Bassin de Flots. Een grote oude onderzeeboot-bunker, gebouwd door krijgsgevangenen voor de Duisters, uit de Tweede Wereldoorlog. Jaren lang stond hij werkloos te staan maar sinds een aantal jaren doet deze grote betonnen reus dienst als cultureel oord. Nu waren er de lichtprojecties te zien van werken van onder andere Monet, Renoir en Chagall.

Met muziek op de achtergrond kan je een uur lang kijken naar kleurrijke werken. Omdat de muren van de bunker 70 meter lang zijn en 15 meter hoog komen de bekende en minder bekende werken erg goed uit. Een bijzondere ervaring die trouwens ook naar Nederland komt. Volgend jaar april 2022 zijn er lichtprojecties te zien in de Westergas in Amsterdam.

Een bijzonder idee is dat er aan het ontstaan van de bunker dwangarbeiders hebben gewerkt, waaronder ook Nederlanders. Met deze onderzeeboten-bunker is oorlog gevoerd en nu zoveel jaar later loop je er te genieten van kunst. Een aparte gedachte.

Na het bezoek aan het Bassin willen we terug naar het centrum en komen we langs het Musee Mer Marine. Met dat museum heb ik iets speciaal omdat ik in 2018 daar ook langs liep en het museum in aanbouw was en toen de founder tegen kwam namelijk Norbert Fradin. We mochten toen welliswaar onbeveiligd het hele pand zien. Ik was eigenlijk wel heel benieuwd hoe het museum nu geworden was en ook met de Bordeaux City pass kan je dus gratis naar binnen. Zo gezegd zo gedaan.

Eenmaal binnen viel mij het wat tegen. Het waren zalen waar boten, zeilboten en allerlei andere toebehoren voor boten waren uitgestald. Een grote verzameling dat wel maar weinig inspirerend. Ook miste ik totaal de feeling met de zee of iets van een boot terwijl ik daar rond liep. Wat mij ook opviel was dat het totaal niet druk was en dat in het hoogseizoen. Als dat maar goed blijft gaan.

We pakken de tram richting het centrum en reserveren bij het Maison du Tourisme een boottocht op de Garonne voor de volgende dag. Met een heerlijke witte en rode wijn op het terras van Le Regent pal tegenover het Grand Theatre sluiten we deze mooie dag af.

Wil je meer weten over de stad Bordeaux? Lees dan ook deze artikelen:

Foodhal BOCA

Rondje Bordeaux voor corona

Le Garage Moderne

Kattencafé in Bordeaux

Conceptstore Babette

Het Méca

Fete le vin in Bordeaux

Rue des Remparts

Le Puits d’Amour

Fete du vin nouveau et de la brocante

Leuke adresjes

Meer info over de city pass van Bordeaux.

TV5MONDE komt met 3 films over het einde van een onbezorgde jeugd

Het einde van een onbezorgde jeugd komt soms te vroeg
In augustus vertoont TV5MONDE drie ontroerende, overweldigende speelfilms: het lot van kinderen die geconfronteerd worden met rouw, geweld of indoctrinatie. Noodgedwongen moeten ze zich al op jonge leeftijd gedragen als volwassenen, vastgelegd door de camera’s van grote filmmakers.

Amanda (Nederlands ondertiteld)
Zondag 1 augustus
(Herh: 6 aug om 18:40, 9 aug om 23:30)

David leeft met de dag. Hij is 24, jongleert met verschillende baantjes en blijft keuzes uitstellen die hem vastleggen. De plotselinge dood van zijn oudste zus maakt een einde aan zijn rustige, voortkabbelende leven: hij is ineens verantwoordelijk voor zijn zeven jaar oude nichtje Amanda.
Regie: Mikhaël Hers (Frankrijk, 2018)
Onderscheiding: in competitie (Venetië 2018)

Une enfance (Nederlands ondertiteld)
Zondag 8 augustus
(Herh: 13 aug om 18:40)

Jimmy, 13 jaar, groeit op tussen een drugsverslaafde moeder en een gewelddadige stiefvader. Aan het einde van dit schooljaar is hij bang voor de zomervakantie, een synoniem voor verveling en eenzaamheid. Zodra hij kan, stapt Jimmy dan ook op zijn fiets en trekt erop uit, ver weg van de arbeiderswijk waarin hij woont.
Regie: Philippe Claudel (Frankrijk, 2014)
Onderscheidingen: beste scenario (FIFF Namen 2015), Gold Hugo, beste acteur (Chicago 2015)

Les éblouis (Nederlands ondertiteld)
Zondag 15 augustus
(Herh: 20 aug om 18:40, 23 aug om 23:10)

Het leven van Camille, 12 jaar, groot circusliefhebber, verandert ingrijpend als haar ouders zich bij een charismatische godsdienstige gemeenschap aansluiten. Deze gaat meer en meer op een sekte lijken. Het meisje krijgt een nieuwe manier van leven opgelegd die haar van de buitenwereld afsluit. Ze moet vechten om haar vrijheid te behouden…
Regie: Sarah Suco (Frankrijk, 2018)
Onderscheidingen: nominatie (César 2020)

Champagne en de druiven

Champagne is één van de bekendste wijnsoorten ter wereld. Het wordt over de hele wereld gedronken bij diverse gelegenheden. Zo toast men vaak op de verjaardag van iemand, een bijzondere prestatie of op nieuwjaarsdag. Alleen “champagne” die in de gelijknamige regio in Frankrijk is geproduceerd en is goedgekeurd, mag “champagne” worden genoemd. Champagne wordt al sinds de 9e eeuw geproduceerd in de regio, maar het heeft nog een paar honderd jaar geduurd voordat champagne zich ontwikkelde tot de mousserende wijnen die we vandaag kennen. In dit artikel lees je alles dat je moet weten over champagne. 

Druivensoort in de productie van champagne 

Er worden verschillende druivensoorten gebruikt voor de productie van champagne. Deze druiven worden met elkaar gemengd om champagne te produceren. De druiven die het meest worden gebruikt in het productieproces zijn Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, waarvan Chardonnay de belangrijkste druif is in het productieproces. De verhouding tussen deze druiven bepaalt wat voor champagne tot stand komt:

  • Blanc de blancs: dit betekent dat de champagne voor 100% uit Chardonnay bestaat. Deze champagnes hebben een fruitige smaak. 
  • Blanc de noirs: noir betekent zwart in het Frans. Deze variant is dan ook uitsluitend van donkere, blauwe druiven gemaakt als de Pinot Noir en Pinot Meunier.
  • Prestige Cuvée: deze soort behoort tot de top van het assortiment van het wijnhuis. Deze variant bestaat uit een mix van verschillende druivensoorten en is meestal wat langer gerijpt. Vaak wordt deze soort maar een keer geproduceerd wat hem exclusief en duur maakt. 
  • Rosé champagne: zoals de naam al doet vermoeden, is dit een rosé champagne. Witte champagne wordt gecombineerd met Pinot Noir of Pinot Meunier wat een rosé kleur geeft aan de champagne.

Zoetheid van champagne 

Champagne is verkrijgbaar in veel verschillende varianten, daarmee varieert ook het zoetheidsniveau. Champagne kan zowel heel droog zijn als heel zoet. Hieronder vind je een beknopte schaal die aangeeft hoe zoet de champagne is:

  • Brut Nature: <0.5 gram suiker.
  • Extra brut: <1.0 gram suiker.
  • Brut <2.0 gram suiker.
  • Extra droog: <2.8 gram suiker.
  • Droog: <5.3 gram suiker.
  • Demi-sec <8.3 gram suiker.
  • Doux >50.0 gram suiker.

Zoals je kunt zien zijn er dus grote verschillen in zoetheid, waarbij Brut Nature de allerdroogste variant is en doux de zoetste variant. Normaliter is mousserende wijn van nature heel zuur, daarom wordt er extra suiker toegevoegd aan de champagne om de zure tonen te onderdrukken. 

Welke champagne kopen?

Champagne is verkrijgbaar in veel verschillende prijsklassen. Over het algemeen kan worden gesteld dat duurdere champagnes ook van hogere kwaliteit zijn. Ben je op zoek naar champagne die je wilt uitdelen op een feest aan veel verschillende mensen, dan kun je het beste voor een goedkope champagne gaan. Een goed alternatief dat heel erg op champagne lijkt, is cava. 

Wil je een belangrijke gast verrassen of ben je op zoek naar een luxe cadeau? Dan kun je ervoor kiezen om een wat duurdere fles champagne te kopen. Je kunt dan bijvoorbeeld kijken naar vintage flessen. Dit zijn vaak champagnes uit een goed oogstjaar van een populair champagne huis.

Kijk voor mooie Champagnes eens op de website van de Wijnschuur

De Wijnschuur | Amsteldijk Zuid 180 d | 1188 VN Nes aan de Amstel | http://www.wijnschuur.nl

Dit blogartikel kwam tot stand in samenwerking met de Wijnschuur.

Franse wijnen en wijnstreken

 

Wie aan wijn denkt, denkt meteen aan Frankrijk. Verschillende topwijnen worden geproduceerd in Frankrijk en daarnaast is Frankrijk één van de grootste wijnproducenten ter wereld. Het variërende klimaat zorgt ervoor dat elke regio in Frankrijk unieke condities heeft om zeer specifieke wijnen te produceren. In dit artikel lees je meer over de bekendste en populairste Franse wijnregio’s.

Champagne 

Champagne is de noordelijkste wijnstreek van Frankrijk, daarmee is het ook de koudste wijnstreek van Frankrijk. In dit gebied wordt de gelijknamige Champagne geproduceerd wat een mousserende wijn is. De krijtbodem zorgt ervoor dat de condities optimaal zijn om goede Champagne te produceren. Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier zijn de populairste druivensoorten die worden gebruikt voor de productie van Champagne. De zoetheid van Champagnes kan sterk variëren van zeer zoet tot zeer droog, wat ook wel Brut en Doux wordt genoemd, respectievelijk. 

Bordeaux

Wie van rode wijn houdt zal zonder twijfel de wijnen uit Bordeaux kennen. Niet voor niets is de kleur “Bordeaux rood” afgeleid van de rode wijnen die worden geproduceerd in Bordeaux. De zuidwestelijke ligging van de wijnstreek Bordeaux zorgt voor een zacht klimaat. In combinatie met de invloed van de Atlantische oceaan kent de wijnstreek warme zomers en milde winters. De rode wijnen in dit gebied worden voornamelijk gemaakt van de Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. 

Languedoc-Roussillon

Languedoc-Roussillon is een van de snelst groeiende wijnregio’s van Frankrijk. In tegenstelling tot de meeste andere regio’s heeft dit wijngebied niet één specifieke specialisatie. In plaats daarvan worden veel verschillende druivensoorten naast elkaar verbouwd. Zo worden er rode wijnen geproduceerd van Syrah en Grenache, en witte wijnen van Picpoul en Grenache Blanc. Door de grote diversiteit staat het gebied ook wel bekend om haar massaproductie, één derde van de totale wijnproductie in Frankrijk is afkomstig uit Languedoc-Roussillon. 

Elzas

Elzas is gelegen in het uiterst noordoosten van Frankrijk. Het gebied heeft een zeer rijke geschiedenis. Door de tijd heen heeft het gebied steeds wisselend bij Frankrijk en Duitsland gehoord. Tegenwoordig staat het gebied vooral bekend om de productie van zoete witte wijnen. De druivensoorten die vooral in dit gebied worden gebruikt, zijn Riesling, Gewürztraminer en Pinot Gris. De droge zomers en de koude winters zorgen ervoor dat deze druivensoorten ideaal zijn om lekkere mousserende wijnen te produceren. 

Bourgondië

Bourgondië is een wijnregio gelegen in het oosten van Frankrijk. In het gebied worden zowel rode wijnen als witte wijnen geproduceerd, waarvan de bekendste druivensoorten die worden gebruikt Pinot Gris en Chardonnay zijn. Het gebied heeft de meeste AOC-certificaten van alle regio’s, wat een certificaat is voor beschermde drank- en voedselproducten. Dit betekent dus dat dit gebied bekend staat om de productie van kwaliteitswijnen. 

Rhône 

Rhône is het oudste wijnbouwgebied van Frankrijk. Al sinds de tijd van de Romeinen worden er al wijnen in dit gebied verbouwd. In het gebied wordt hoofdzakelijk rode wijn geproduceerd, met een enkele wijnbouwer die rosé wijn produceert. Witte wijnen worden nauwelijks in het gebied verbouwd en het aandeel neemt dan ook elk jaar weer af.

Kijk voor Franse wijnen eens op de website van de Wijnschuur

De Wijnschuur | Amsteldijk Zuid 180 d | 1188 VN Nes aan de Amstel | http://www.wijnschuur.nl

Dit blogartikel kwam tot stand in samenwerking met de Wijnschuur.

Pop-up bar Piquette Amsterdam

Een heuse wijnmakerij in de hoofdstad? Jazeker dat is Chateau Amsterdam. De druiven groeien in landen zoals Frankrijk, Duitsland en Italië. Wanneer ze rijp zijn komen ze naar de hoofdstad en daar maken ze er wijn van. Dit leuke, toch ook wel een beetje Franse bedrijf heeft nu ook een andere leuke Franse hotspot in Amsterdam namelijk Bar Piquette. Aan de andere kant van het IJ tegenover het Centraal station van Amsterdam vind je dit aangename stekkie.

Het drankje Piquette is geen echte wijn want het wordt niet gemaakt van de druiven maar van de schillen. Het is dus eigenlijk een verboden drank en mag zeker geen wijn heten. Om het drankje uit de vergetelheid te halen begonnen de mensen van Chateau Amsterdam samen met de mannen van Tosti Horeca de bar Piquette en gingen ze het drankje maken.

Samen met heerlijke Franse hapjes die allemaal ook nog eens in een Franse sfeer worden geserveerd waan je je aan de kade van het IJ even in La Douce France.

Winactie kaartjes Franse film Envole moi

Vanaf 22 juli is de bijzondere Franse film Envole Moi te zien in de bioscoop. Envole moi is een hartverwarmende Franse komedie over de bijzondere vriendschap tussen twee jongens die beide levens voorgoed verandert. De film is gebaseerd op een waargebeurd verhaal.

Het leven is voor de 25-jarige Thomas (Victor Belmondo, ja ja de kleinzoon van de grote Franse acteur Jean Paul Belmondo) één groot feest zonder consequenties. Voor zijn vader, de hartchirurg dokter Reinhard (Gérard Lanvin) is de maat vol. Hij dwingt Thomas om de zorg op zich te nemen voor één van zijn jonge patiënten. Marcus is twaalf jaar oud en hij woont alleen bij zijn moeder. Sinds zijn geboorte lijdt hij aan een ernstige hartziekte en zijn leven bestaat uit naar school gaan en regelmatige ziekenhuisopnames. De twee jongens met totaal verschillende levens ontwikkelen een unieke vriendschap die hun levens voor altijd verandert.

Van Franse bodem mag op deze heugelijke dag 2 x 2 kaartjes weggeven voor deze bijzondere film. Wil je ze winnen? Laat dan onder dit artikel je reactie achter waarom je de kaartjes zou willen winnen en misschien zit jij wel op 22 juli of daarna in de bioscoop te kijken naar Envole moi. De winnaars krijgen persoonlijk bericht. De actie duurt tot 20 juli 2021.

Pépite, Franse delicatessen webshop

Je zou bijna niet meer naar La Douce France afreizen voor al die lekkernijen uit dat land want Nederland heeft tegenwoordig aardig wat Franse hotspots waar je heerlijk Frans stokbrood, croissants, kazen, patisserie, charcuterie, delicatessen en crêpes kunt in slaan. En het houdt maar niet op met nieuwe adresjes want er is weer een nieuwkomer op de “Franse markt” namelijk Pépite.

Pépite is een webshop met heerlijke Franse specialiteiten zoals vissoep, tapenade, olijfolie, sardines en rouille. De webshop is opgezet door Camile Basset. Camille is geboren en getogen in de baai van Saint-Tropez en eten stond altijd centraal. Familiebijeenkomsten waren altijd rond een mooie lange tafel waar de heerlijkste maaltijden van het ene uiteinde naar het andere werden doorgegeven, vergezeld met luide en vrolijke discussies. Toen ze voor haar studie naar Parijs verhuisde, ontdekte ze de warmte en gezelligheid van het ontmoeten van vrienden op een caféterras.

Nieuwe gerechten uitproberen, nieuwe smaken ontdekken en ze associëren met precies de juiste fles wijnis voor Camille een nieuw tijdverdrijf geworden. Van Bretagne tot de Provence, tijdens al haar reizen in Frankrijk heeft ze prachtige nieuwe producten ontdekt.

Hier in Nederland wilde ze al deze uitstekende lokale producten delen met vrienden en de zonnige Provençaalse culinaire manier van leven, rijk aan verse smaken en aroma’s, bijbrengen. Of het nu gaat om lunches, diners in de buitenlucht of eenvoudige aperitiefjes. En dus creëerde Camille Pépite. Een selectie van de beste Franse gerechten, grotendeels door haarzelf lokaal geproduceerd in de Provence. In het selectieproces besteed ze de grootste zorg en aandacht aan de smaken, maar ook aan de ingrediënten en samenstelling, waarbij ze de kwaliteit nooit uit het oog verlies.

In de toekomst wil ze regelmatig terug naar Frankrijk om nieuwe specialiteiten te vinden, nieuwe ambachtslieden te ontmoeten en nieuwe “pépites” terug te brengen voor op tafels in Nederland.

Momenteel verkoopt ze via haar webshop pepite-finefoods.nl of staat ze op de markten van Le Marie Marché in Den Haag. Koop je lokaal dus omgeving Den Haag /Voorburg dan loop je da kans dat ze de door jouw bestelde prodcuten zelf op haar fiets komt afleveren.

WINACTIE: voorpremiere film van Charles Aznavour met optreden Alderliefste op 14 juli

Op woensdag 14 juli 2021 is het in Frankrijk, Quatorze Juillet, de Nationale feestdag. Om dat te vieren in Nederland wordt er een feestelijke voorpremière georganiseerd met de film van CHARLES AZNAVOUR, LE REGARD DE CHARLES in EYE Amsterdam. Een ode aan de Franse chansonnier. De film wordt voorafgegaan door een optreden van Gerard Alderliefste and friends.

Vanaf 15 juli zal de film in bioscopen in het hele land te zien zijn.

Het programma voor 14 juli is:

20:45 uur inloop
21:00 uur zaal open
21:10 uur start voorprogramma
21:40 uur start film
23:00 uur einde

Het verhaal achter LE REGARD DE CHARLES

In 1948 kreeg Charles Aznavour een 16mm filmcamera van Edith Piaf. Het was zijn eerste camera die hij sindsdien altijd bij zich had. Tot 1982 schiet hij vele rollen vol. Het filmmateriaal is zijn persoonlijke dagboek. Aznavour filmt zijn leven, een leven als een film. Hij filmt altijd en overal. Momenten en gebeurtenissen, plaatsen waar hij optreedt, zijn vrienden, liefdes en narigheid.. Een paar maanden voor zijn dood, bekeek hij het materiaal met Marc di Domenico. En besloot er een film van te maken, zijn film.

Van Franse bodem mag 2 kaartjes weggeven aan 1 winnaar. Dus bedenk wie jij mee zou willen nemen naar deze feestelijke voorpremière met een optreden van Alderliefste. Hoe mooi is dat, 2 vliegen in 1 klap. Want zeg nou zelf een optreden van Alderliefste is ook niet verkeerd. Dus laat in een reactie onder dit bericht weten wie jij mee neemt en misschien zit jij woensdag 14 juli in Amsterdam wel te luisteren naar het optreden van Alderliefste en kijk je daarna naar de film van Charles Aznavour. De winactie duurt tot maandag 12 juli en de winnaar krijgt persoonlijk bericht. Bonne Chance!!!

De film werd vorig jaar ook al groots aangekondigd in de media maar werd door corona regelmatig uitgesteld.