aiglenieuw

Aigle regenlaars in combinatie met scholfilet met amandelen. 

Twee “producten” die mij erg doen denken aan de vakanties uit mijn jeugd in Bretagne, Frankrijk. De regenlaars die we vaak nodig hadden tijdens onze vakantie vanwege de vele regenbuien en de vis aan de fantastische maaltijden die wij ’s avonds aten in de door mijn moeder uitgekozen hotels.

De Aigle regenlaars

Rond 1850 raakte twee Amerikanen met elkaar aan de praat over de rubberboom. Beide zagen wel handel in de sappen van deze boom, die verwerkbaar zijn tot rubber. De ene zag meer in autobanden voor de Amerikaanse markt. De andere Amerikaan dacht meer aan laarzen en kleding en vertrok met zijn idee naar Frankrijk. Daar woonden veel boeren en het regende nog wel eens daar in het Franse land. Om droge voeten te houden hadden deze boeren vast rubberlaarzen nodig zo dacht Hiram Hutchinson.

4a6595ce837f1617afd0f45e6630adcc

Hij vestigde zijn bedrijf in Frankrijk en bedacht een merknaam, a L’Aigle oftewel, met de Arend, een soort eerbetoon aan zijn moederland Amerika. De Franse boeren vonden zijn laarzen fantastisch en al snel kwamen daar nieuwe producten bij, zoals lieslaarzen, rijlaarzen, tenten, vloermatten en veldbedden. Het Aigle merk veroverde in snel tempo Europa en later ook Amerika. Je kunt wel zeggen dat de cirkel hiermee rond is. 

Wanneer ik mijn Bretonse streepjestrui aantrek waan ik mij even in La France, net als het eten van de Far, een traktatie en zowel een toetje als een taartje.
De Bretonse streepjestrui

Rond 1900 was er een familie in het plaatsje Saint-James die de wollen trui maakte met het bekende blauwe streepje. In die tijd hadden de vissers behoefte aan kleding die warm was, de familie uit Saint-James produceerde eerst wollen ondergoed maar ging daarna de eerste wollen trui maken. De gebreide strepen in de blanke wollen trui werden blauw en geven de band weer met de zee. De trui werd een soort uniform van de vissers en Coco Chanel maakte de bretonse trui vervolgens wereldberoemd.

Omdat de productie groeide ontstond er een heuse industrie en werd Saint James van plaatsnaam een label. Voor dat label werd een logo gemaakt. Het logo bestaat uit de tekst Saint James en als beeld werd gekozen voor de contouren van de Mont Saint-Michel.

Voor meer info over Saint James: www.saint-james.com