Alle berichten getagd met: Le Creuset

Gratuit printables pour Noël

Wat is er nou leuker dan tijdens de feestdagen iets, wat jezelf gemaakt hebt, weg te geven. Nou ja, van jezelf. Een beetje dan, het gaat tenslotte om het idee. Koop bijvoorbeeld een pak roomboter kerstkransjes, gewoon in de supermarkt, of bij de plaatselijke bakker. Vervolgens koop je een mooie weckpot, natuurlijk van Franse bodem en wel van het merk Le Parfait. In mijn artikel over dit merk staat een recept van rillettes van eend. Dat kan je er natuurlijk ook in stoppen. Doe de koekjes in de pot en sluit hem af. Print, plak, knip en hang een label aan de pot en klaar is Kees. Dat kun je natuurlijk ook doen met andere leuke geschenkjes, die je eventueel onder de kerstboom wilt leggen. De favoriet hier in huis is de Le Creuset koffiekop, of mok. Ze zijn er in drie maten en verschillende kleuren, dus voor elk wat wils. Met een leuk kaartje eraan van Franse bodem wordt het een persoonlijk geschenk. labels kerst Klik op de link hierboven en de PDF opent zich. Print de PDF uit …

Liefde in de keuken met de harten van Le Creuset

Het is nog niet zo lang geleden, dat de slotjesbrug in Parijs is verwijderd. Een brug waar verliefde stelletjes hun liefde voor eeuwig konden bezegelen door een slotje aan de brug te hangen en de sleuteltjes vervolgens in de Seine te gooien. De leuningen van Pont des Arts zijn dan nu dichtgetimmerd, maar om het hoekje van de brug kan je nog steeds slotjes ophangen. Wanneer je nou niet in de gelegenheid bent om, bijvoorbeeld tijdens Valentijsdag, zo’n slotje op te hangen in Parijs, kan je je liefde voor je geliefde ook tonen door een overheerlijk gerecht te maken in 1 van de hartenitems van Le Creuset. Speciaal voor Valentijnsdag heeft Le Creuset, de bekende Franse fabrikant van kwaliteitspannen, haar assortiment hartvormige keukengerei uitgebreid. Het kleine gietijzeren pannetje in hartvorm was er al, maar er is nu ook een bakvorm van aardewerk, minipannetje, ovenschaal en siliconen onderzetter in hartvorm verkrijgbaar. Het hartvormige pannetje met ludieke vleugeltjes als handvatten is van gietijzer en toepasselijk rood geëmailleerd. Het heeft dezelfde kwalitatieve eigenschappen als het overige geëmailleerd gietijzer van …

Frankrijk, Le Creuset

Top 10 Franse sinterklaas- en kerstcadeaus!

Nog iets meer dan een week en dan is het Sinterklaas. De laatste cadeaus voor deze dag worden nu nog snel ingekocht. De Kerstdagen laten nog even op zich wachten, maar om op tijd te zijn zou ik nu alvast het een en ander ‘inslaan’. Daarom hier en nu mijn top 10 van ‘Franse’ sinterklaas- en kerstcadeaus en eentje voor Oud en Nieuw! Ben je lekker op tijd!  1. Een Creuset beker of mok. Voor de koude dagen kan je een warme chocomelk of een overheerlijke Glühwein in deze stoere mok van Le Creuset maken. Hieronder een recept voor Glühwein. Te verkrijgen bij kookwinkels. Recept: 1 fles lichte rode wijn, 0,5 liter water, een halve citroen, een halve sinaasappel, 10 kruidnagelen, 3 kaneelstokjes, 50 gr bruine suiker en scheutje cognac Schenk de wijn en het water in een pan. Snijd de citroen en de sinaasappel in parten en steek de kruidnagelen in de schillen. Doe deze in de pan samen met de kaneelstokjes en de suiker. Verwarm de wijn op een laag vuur en laat het een half uurtje trekken. De wijn mag niet koken. …

Le Creuset viert 90-jarig bestaan!

Le Creuset viert feest, want dit jaar is het 90 jaar geleden dat de allereerste gietijzeren pan werd geproduceerd door Le Creuset. Ze vieren dit heugelijke feit door met een ‘limited edition’ versie van de cocotte te komen. Het is een replica van de allereerste braadpan die van de band rolde. Van deze replica zijn er 1925 geproduceerd, waarvan er 90 stuks beschikbaar zijn voor de Nederlandse markt. Iets unieks dus, want wanneer jij zo’n pan in je bezit hebt, weet je dat er maar 89 anderen in Nederland ook in het bezit zijn van zo’n pan. Elk exemplaar is uniek, want hij is genummerd, heeft een certificaat en er wordt een buisje met zand van de unieke mal meegeleverd. Elke pan die uit de Le Creuset fabriek komt, heeft een aparte mal van zand die handmatig wordt verwijderd, afgebraamd en geslepen. Voor de ‘limited edition’ versie van de cocotte moet je wel aardig in de buidel tasten, want deze kost maar liefst 500 euro. Dan heb je een braadpan van gietijzer 3.3 l/22 cm. …

Le Creuset, koken, pannen, Frankrijk

De serie “Les Forgées Pro” van Le Creuset

Le Creuset heeft haar assortiment uitgebreid met een serie professionele multifunctionele bak- en kookpannen, de serie “Les Forgées Pro” (letterlijk ‘gesmeed’). Le Creuset, de Franse fabrikant bekend van gietijzeren pannen, heeft een nieuwe professionele lijn ontwikkeld van gesmeed aluminium met een RVS binnenzijde. Deze unieke combinatie van materialen is geschikt voor bakken, braden, sauteren, pocheren en laten sudderen. De vastgeklonken roestvrijstalen handvaten geleiden geen warmte voor een koelere en betere grip. De pannen zijn vormvast en daarmee geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Le Creuset® producten zijn te koop bij de betere warenhuizen en kookwinkels. Voor het complete assortiment kan men terecht bij één van de signature shops: Amsterdam, Heiligeweg 22, 020 4222740 (blogartikel) Den Haag, Hoogstraat 31, 070 3311571 En online via www.lecreuset.nl

Van Franse bodem, Frankrijk, boek

De voortgang van mijn boek ’57 iconen van Franse bodem’

Zo’n drie maanden geleden stapte ik binnen bij Edicola Publishing b.v. te Deventer, waar ik een afspraak had met Aernoud Oosterholt. We zouden van gedachten wisselen over het idee en concept voor het uitgeven van een boek over producten van Franse bodem. We waren er erg snel uit samen, we zaten beiden op dezelfde lijn en voor we het wisten waren we al over de inhoud, titel en vormgeving van het boek aan het brainstormen. Nu was het aan mij de taak om in drie maanden tijd het boek ook daadwerkelijk te gaan maken. Voortvarend ging ik aan de slag, vooral gedreven door enthousiasme en mijn passie voor al die mooie producten uit La Douce France. Ik zette een stramien op, koos het lettertype, zocht de juiste kleuren en bedacht de vormgeving van het boek. Toen dat eenmaal stond, en dat wil nog wel eens wijzigen bij mij, kon ik gaan invullen wat betreft tekst en beeld. Het aantal pagina’s van het boek is 144 en het aantal onderwerpen 57, dus ik moest nog iets verzinnen …

Je maakt wat mee als blogster

Om het blog levendig te houden en met nieuwe onderwerpen en ideeën te kunnen komen moet je als blogger er regelmatig op uit. De gedachte die er bestaat over bloggers dat ze de hele dag met jogging broek en slobber trui aan op de bank of bed hun blogjes zitten te schrijven is toch echt niet helemaal waar. In mijn geval in ieder geval niet. Ik blog naast mijn werk als grafisch vormgever en doe dat in de avond uren of in het weekend. Doordat ik zelfstandige ben en van huis uit werk, ben ik in de gelegenheid om doordeweeks langs te gaan bij onder andere (franse)ondernemers. Zo ging ik voor een interview afgelopen maand langs bij pâtissier Joey Mercuur, de pâtissier van Amersfoort en ook daarbuiten want hij heeft klanten in heel Nederland en hij is gespecialiseerd in het fabriceren van bruidstaarten en at ik een overheerlijke crêpe bij Juffrouw Jacoba die gevestigd is in een rijksmonument in de binnenstad van Amersfoort. Het blogartikel van Juffrouw Jacoba is trouwens een super artikel aangezien het maar liefst 125 keer …

van Franse bodem

Le Creuset signature store Den Haag

In september 2014 opende Le Creuset al een prachtige winkel aan de Heiligeweg in Amsterdam. Vandaag 7 februari openen ze ook een winkel in Den Haag aan de Hoogstraat nummer 31. De uitstraling van de winkel lijkt op die in Amsterdam en net als daar is de gehele collectie gietijzeren pannen, de RVS serie, de aardewerk collectie, gegoten aluminium en het siliconen assortiment prachtig uitgestald. Voor Nederland is dit de tweede winkel. In Europa zijn er verder in onder andere Parijs (maar liefst 2), Londen en Barcelona Le Creuset winkels te vinden. Amsterdam  |  Heiligeweg 22 Den Haag  |  Hoogstraat 31 Parijs  | 51 rue de Rennes  | 26  rue des rosiers Londen  | 6 New Cavendish Street Barcelona  |  Consell de Cent, 357

Le Creuset blog en receptensite South Africa

Eén van mijn favoriete merken van Franse bodem is Le Creuset. Dat hadden jullie waarschijnlijk al begrepen omdat ik regelmatig een blogartikel over dit merk publiceer. Op Twitter en Facebook volg ik niet alleen Le Creuset Nederland maar ook Le Creuset South Africa. Veel producten die op hun website staan zijn helaas (nog) niet te koop in Nederland. Ook hebben zij een nieuwsbrief waar ik mij voor heb aangemeld en regelmatig krijg ik dus ” Le Creuset nieuws”. Een aantal van die nieuwsitems wil ik graag met jullie delen.  Zoals bijvoorbeeld de receptensite van Le Creuset South Africa. http://www.lecreuset.co.za/recipes/ Deze is wel in het Engels, maar zeer goed te doen. De fotografie is prachtig en de uitleg van de recepten heel simpel. Misschien doe je nog de nodige inspiratie op voor de feestdagen. Waar ik vooral helemaal fan van ben, is het blog wat Le Creuset South Africa heeft. http://www.lecreuset.co.za/blog/ Daarop staan alle nieuwtjes op, de leuke events die zij organiseren, kookwedstrijden en interviews met Le Creuset gebruikers en personeel. Te leuk en heel erg inspirerend. Met name de …