Bouchon du Centre in de Falckstraat in Amsterdam houdt op te bestaan. Niet vanwege geen klandizie maar simpelweg omdat de eigenaresse Hanneke Schouten gaat genieten van haar pensioen. Na 27 jaar vindt ze het welletjes geweest. De klanten zal ze gaan missen maar die komen haar vast en zeker opzoeken in haar Franse stulpje en dan zal ze zeker haar kookkunsten weer tentoon spreiden. Niet als uitbater van een restaurant maar gewoon voor de gezelligheid. Vanaf 25 juli gaat Bouchon du Centre definitief dicht.

Foto’s van Instagram Bouchon du Centre