Petit Brasserie Vieux Paris Arnhem

Wat doe je als eigenaresse van dit blog, als je zoon jarig is en in de stad waar hij woont een Franse brasserie zit. Nou, dan reserveer je daar een tafel voor 4, rijd je naar Arnhem en strijk je neer aan de Klarestraat 15.

Met maar 26 stoelen in de zeer knusse en gezellige Petit Brasserie Vieux Paris in Arnhem is het dringen geblazen. Reserveren is zeker een must, want de stoelen zijn snel gevuld. Dat kan ook niet anders, want de ambiance is zeer aangenaam en het eten is formidabel. Daarnaast is het restaurant maar 8 maanden per jaar open, drie avonden in de week. Van donderdag t/m zaterdag.

Petit Brasserie Vieux Paris heeft sinds 13 februari 2016 zijn deuren geopend en is gevestigd in een leuk oud pandje in het centrum van Arnhem. De brasserie wordt gerund door 2 vrienden, Theo en Piet. Patron cuisinier Piet van Lieshout kookt de franse sterren van de hemel en Theo serveert de overheerlijke gerechten uit. Als de petit brasserie helemaal vol zit, en dat zit het bijna altijd, is het aanpoten voor de 2 vrienden in dit net wat te krappe etablissement.

De 3-gangenmenukaart voor nog geen 26 euro p.p. is overzichtelijk en niet te overdadig. Op de kaart, die wekelijks wisselt, staan traditionele Franse gerechten. Deze staan er zowel in het Frans genoemd als in het Nederlands. Je kan kiezen uit onder andere kikkerbilletjes, entrecôte, Chateaubriand, slakken, wildpaté, kaas en crème brulée. Veel van de gerechten worden bereid op de Green Egg, die achter de bar een prominente plek inneemt in dit kleine huiskamer-brasserietje.

De tafels van Petit Brasserie Vieux Paris zijn gedekt met een grote papieren placemat, die de gehele breedte van de tafel bedekt. Verder een katoenen servet, gerold in een servetring met daarop een gans, een (nep) Laguiole mes, ander bestek, een fles water (gratis), Picardie glazen en sfeerverlichting. Op de placemat staat de geschiedenis en het verhaal achter de petit brasserie en vooral ook de do’s en dont’s.

Bij binnenkomst krijg je al gelijk een heerlijk klein hapje om de smaakpapillen wakker te schudden en wordt er een mandje brood met komkommer/knoflook dip neergezet. De voorgerechten: wildpaté, coquilles, gamba’s en slakken vallen zeer in de smaak, al heeft de kreeftensaus bij de gamba’s een ietwat rare nasmaak.

De gesmoorde haas, eendenborstfilet en de spies Vieux Paris zijn goed op smaak en op een perfecte manier gegaard. Bij deze hoofdgerechten wordt garnituur geserveerd in kleine schaaltjes op een standaard. Dat moet ook wel, want op tafel is weinig plek. De kaas, profiteroles en crêpes Suzette zijn heerlijke (zoete) afsluiters van dit geweldige diner.

Met een zeer voldaan gevoel en helemaal in Franse sferen, want de hele avond hebben we Franse muziek tot ons genomen, verlaten wij dit gezellige huiskamer-brasserietje. We komen zeker nog een keertje terug en niet pas als onze zoon weer jarig is.

Ik zou Petit Brasserie Vieux Paris graag op de lijst van genomineerde van Het Fijnste Franse restaurant van Nederland terug willen zien, wat elk jaar georganiseerd wordt door het magazine Leven in Frankrijk. Dat verdienen de mannen namelijk!

Reserveren kan uitsluitend door te bellen met 06 316 826 82. website: http://vieuxparis.nl en een Facebook-pagina.

Petit Brasserie Vieux Paris | Klarestraat 15 | Arnhem | 06 316 826 82