Croissanterie Bordeaux Amersfoort

Joël Juch, de jonge eigenaar van de nieuwe croissanterie Bordeaux in Amersfoort was er snel uit. In Amersfoort wilde hij zijn eigen zaak gaan beginnen. De stad voelde goed en er was nog niet datgene wat hij graag wilde gaan doen, een croissanterie beginnen.

Na jaren in de patisserie gezeten te hebben en gewerkt voor grote namen als Jeroen Goossens wilde hij een eigen zaak. De naam Bordeaux komt simpelweg van de kleur Bordeaux die Joël erg mooi vindt en natuurlijk van de Franse stad Bordeaux. Joël wilde geen standaard patisserie beginnen maar iets van deze tijd.

Een croissanterie dus met croissants met bijzondere smaakcombinaties. Er zijn hartige en ook zoete combi’s. Courgette, tomaat en pesto, spekjes en kaas, vanille met verse aardbeien en je kunt kiezen voor een croissant met crème brullee. Je kan de croissants thuis opeten of nuttigen in de zaak zelf. Bordeaux heeft ook heerlijke koffie.