Franse bakkers in Nederland

Als ik terugkom uit Frankrijk en in Nederland een stokbrood koop en ook ga eten, is het alsof iemand mijn een klap in mijn gezicht geeft. Wat een verschil. Hier in Nederland verstaan wij het vak van echt stokbrood bakken niet echt. Gelukkig zijn er in Nederland een aantal (Franse) bakkers die wel weten hoe ze een goed en lekker Frans stokbrood moeten fabriceren.

Franse bakkers in Nederland

(de volgorde zegt niks over de kwaliteit)

mamie-gourmande-1.jpg

1. Mamie Gourmand, Leiden Lees hier het blogartikel.

2. Gebroeders Niemeijer, Amsterdam

Gebr. Niemeijer zit aan de Nieuwendijk in Amsterdam en is een ambachtelijke Franse bakkerij. Vanuit de winkel kijk je zo de bakkerij in. Naast de verkoop in de winkel kan je er ook lunchen en/of ontbijten. Issa Niemeijer is één van de bakkers en bestiert samen met twee vaste bakkers de bakkerij, waar dagelijks meer dan 300 broden gebakken worden. Nieuwendijk  35  |   Amsterdam   |   gebroedersniemeijer.nl

img_5848

3. Broodje van Eigen deeg, Groningen Lees hier het blogartikel

4. Le Fournil de Sébastien, Hilversum en Amsterdam

Le Fournil de Sébastien bakt uitsluitend Frans brood en banket. Al vanaf de straat kan je zo in de bakkerij kijken. De productie van de broden en croissants zijn dus goed te volgen. Het brood wordt vervaardigd met vloeibaar desem en er komen zeker geen kunstmatige toevoegingen aan te pas. Zowel de producten uit bakkerij in Amsterdam als in Hilversum zijn zeer geliefd bij Franse als Nederlandse klanten.

Gijsbrecht van Amstelstraat 131   |   Hilversum   |   www.lefournil.nl                                                Olympiaplein 119   |   Amsterdam

10685577_295465890644767_4430036680110043703_n

5. De Bakkerij, Goes Lees hier het blogartikel

23167808_822538914579994_5997717282810075525_n.jpg

6. Boulangerie Michel voor de inwoners van Den Haag / Delft en omstreken: http://boulangeriemichel.com/ !

46008160_1468145663288147_872645218908766208_n.jpg

7. Nobel’s, Dordrecht  de Grotekerksbuurt 53. Gelegen tussen de Grote Kerk en het stadhuis. In de winkel kun je terecht voor een mooi landbrood en een echte Franse croissant met regionale jam.Nobel’s  verkoopt veel verschillende broden, zowel desem broden alsook gist brood. Denk aan mooie Franse (desem) baguettes, ronde landbroden, desem krentenwegge (met reuze veel krenten) en brioche suikerbrood. En aan croissants, pain au chocolat, pain aux raisins, beignets, eierkoeken, koeken en cake. nobelsbrood.nl

soofrench.jpg

8. SooFrench, Wasenaar soofrench.com

9. Philippe Galerne, Den Haag Aert van Goesstraat philippegalerne.nl

Schermafbeelding 2018-11-14 om 12.01.31.png

10. Elsenburg Sebastini Broodmakers, Amersfoort elsenburgsebatini.nl

6 gedachten over “Franse bakkers in Nederland

Voeg uw reactie toe

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Create a website or blog at WordPress.com

Omhoog ↑

Brocanterie de Witte Raaf

Brocante • B&B • Atelier

le Cap Ferret de Sophie Juby

mon Ferret authentique et photogénique, mes adresses trendy, mes coups de coeur.

En Gironde

allerlei informatie over de Gironde streek in Frankrijk

van Franse bodem

Franse producten, Franse hotspots in Nederland

%d bloggers liken dit: