Ben je op zoek naar een authentieke Franse bakkerij in Nederland? Dan is Maison Gourmande in Bussum een adres dat je niet mag missen. Deze Franse boulangerie staat bekend om haar knapperige baguettes, verse croissants en ambachtelijke pâtisserie. Ik bezocht de bakkerij en ontdekte een klein stukje Frankrijk, gewoon in het Gooi.
Een Franse boulangerie in Bussum
Op de winkelruit staat groot Maison Gourmande en in de etalage staan manden met merengue. Verder oogt de winkel nog wat kaal maar dat verbleekt bij de geur van vers brood en zoete patisserie. Wanneer wij binnenstaan komt de eigenaresse van achter uit de bakkerij. Een Française uit Avignon die hier 2 jaar geleden in Nederland is neergestreken, gewoon omdat ze Nederland een fijn land vindt. In augustus 2018 opent ze haar eigen bakkerij, Maison Gourmande. Aan de entourage van de winkel en de nodige publiciteit voor haar shop heeft ze nog niet veel aandacht besteed. Aan haar producten doet ze dat daarentegen wel.
Vers brood en Franse pâtisserie
Het brood is knapperig en erg lekker net zoals je het in Frankrijk eet. De ingrediënten voor al haar producten laat ze zoveel mogelijk uit Frankrijk komen. Qua broden heeft ze de klassieke Franse baquette, de Complet, de Pain de Campagne en Le Rustique. In de vitrines liggen eclairs, tarte citron, madeleines, macarons, raisins en quiches. Alles vers, producten die een dag oud zijn worden niet weggegooid maar verkoopt ze voor een klein bedrag en staan apart in een mand.
Waarom Maison Gourmande een bezoek waard is
In de winkel komen veel Fransen maar ook Frans sprekende Nederlanders die het heerlijk vinden om en weer even Frans te spreken en een lekker vers croissantje te kopen. Tijdens mijn bezoek was het een komen en gaan van klanten. Een goed teken dus. Maison Gourmande is niet alleen een aanwinst voor Bussum maar voor de hele streek denk ik. Ik verliet Maison Gourmande met een aardige buit aan heerlijke producten zoals madeleines en kakelverse broden. Mijn week kan niet meer stuk. Bedankt Pauline de Jager voor deze geweldig en vooral lekkere tip. Ik ga zeker op zaterdag nog een keer langs voor een paar verse croissants, al moet ik dan wel vroeg zijn want die zijn het eerste uitverkocht.
Praktische informatie
Maison Gourmande | Huizerweg 26 | Bussum
Maandag: 08.00–14.00
Dinsdag t/m vrijdag: 08.00–16.00
Zaterdag: 08.00–16.30
Zondag: gesloten.
Kijk voor de actuele openingstijden op de Facebook- of Instagrampagina van Maison Gourmande.
Gerelateerde Franse gidsen
Update augustus 2026: Maison Gourmande is nog altijd een geliefd adres voor liefhebbers van authentiek Frans brood en pâtisserie.
Geef een reactie