Alle berichten gearchiveerd onder: Bordeaux

Le Garage Moderne Bordeaux

De wijk Bacalan in Bordeaux is enorm in ontwikkeling. Zo zit daar sinds 2016 het wijnmuseum La Cité du Vin met aan de overkant het vorig jaar geopende foodcentrum Les Halles de Bacalan en zijn ze nog druk bezig met het nieuwe maritieme museum Musée Mer Marine.  In die buurt waar ook menig appartementencomplex uit de grond wordt gestampt om de 20.000 ‘nieuwe Bordeauxenaren’ te kunnen huisvesten, is een ludieke stek gecreëerd. Le Garage Moderne is een Do It Yourself werkplaats waar fietsen, auto’s en scooters worden gerepareerd. Deze oude industriele garage was ooit de werkplaats waar vleugels voor vliegtuigen werden geproduceerd. In overleg met de gemeente Bordeaux is de garage nu een broedplaats voor lokale bedrijven zoals een fietsenmaker, autoreparateur en scooterverhuurder. Daarnaast kan je er iets eten en drinken en is er ruimte om kunst te exposeren en muziek te maken. Overdag is het er chaotisch en is men druk met het repareren van de tweewielers of viervoeter. ’s Avonds eet je er een zelfgemaakte maaltijd met op de achtergrond de geluiden van …

Wijnfestival Fête le Vin Bordeaux

Vijf dagen lang stond de stad Bordeaux in het teken van wijn….heel veel wijn. Want op de kade van deze geweldige stad was het Fête le Vin. Een tweejaarlijks festival dat dit jaar zijn twintigste verjaardag vierde. Ter gelegenheid daarvan waren 20 monumentale schepen aangemeerd aan de kade. Deze kon je bezichtigen als je dat wilde.     Twintig jaar geleden was de eerste editie. Die eerste editie was kleinschalig, gemoedelijk en nog niet zo heel erg geprofessionaliseerd. In de verschillende tenten stonden de appellations bij elkaar en kreeg je wat te proeven van de wijn in het welbekende glas die je om je nek hangt in een tasje. Verder stonden er op de kade wat kramen met producten uit de streek en kon je aan lange tafels een entrecote met sjalotten eten. Nu twintig jaar later is dat tasje met het glas er nog steeds, maar is de rest totaal verandert.     De appellations zijn verenigd in grote roodgekleurde paviljoens. Hier kan je met je glas en je pas een wijn proeven van …

Kattencafé en Jane de Boy in Bordeaux

Na het nuttigen van een heerlijke lunch in Les Halles des Bacalan in Bordeaux wilde we graag nog een aantal leuke adresjes bezoeken in het centrum van de stad. Omdat lopen wat ver is vanaf de foodhal Les Halles des Bacalan naar het centrum, nemen we de tram. Echter wanneer je een kaartje wil kopen via de apparaten die op het perron staat, zorg dan dat je een creditcard bij je hebt, want met een gewone bankpas kan je niet betalen en dus geen kaartjes verkrijgen. Ons lukt het uiteindelijk om kaartjes te bemachtigen en we stappen in bij La Cité du Vin om vervolgens in het centrum bij het Maison du Tourisme uit te stappen. Daar moet ik altijd even kijken en vergaar ik ook meestal de nodige folders. Bij het naar buitenkomen viel mijn oog op het grote zwarte uithangbord van Jane de Boy. Ik kende deze conceptstore door mijn bezoekjes aan Cap Ferret, maar nu zit die dus ook in Bordeaux. Op een bovenetage, dat wel, maar wel een geweldige mooie ruimte. De …

Een onverwachte ontmoeting in Bordeaux bij Musée Mer Marine

Al een tijdje zat het in mijn achterhoofd, het nieuwe museum in Bordeaux, een museum over het water met de mooie naam ‘Musée Mer Marine’. Ik had er al de nodige informatie over opgezocht en vooral het plaatje van hoe het museum er uit zou komen te zien, sprak mij erg aan. De architectuur was net als die van La Cité du Vin, weer van een bepaalde klasse die helemaal thuis hoort in het nieuwe, hippe en moderne Bordeaux.   Ook de omgeving waar het museum komt te staan begrijp ik helemaal, in de buurt van de oude haven en op steenworp afstand van het museum La Cité du Vin. Twee musea die een enorme aantrekkingskracht hebben op toeristen. Als daar dan ook nog eens een fantastische foodhal, Les Halles des Bacalan tussen in ligt, is het plaatje compleet. Gewapend met mijn fototoestel ging ik eens kijken bij dat nieuwe fenomeen. Ik had begrepen uit de media, dat het museum begin juni open gaat. Gezien de timing van mijn bezoek, hadden ze dus nog een …

Le Puits d’Amour, een gebakje om verliefd op te worden

Mijn oog viel al een aantal keren op het blauwe bord toen ik aan het lunchen was in Marché des Capucines in Bordeaux. Ook vielen mij de velen blauwe doosjes op die langskwamen, vastgehouden door menig Bordelais. Jong en oud gingen er mee huiswaarts, maar met wat? Dat vroeg ik mij af en ik besloot om maar eens te gaan kijken bij die kraam met die blauwe borden. Toen ik aankwam bij het stalletje viel mij meteen de lange rij op. Dat doen de Franse keurig, wachten in een rij. Met een pijl staat vaak aangegeven waar de rij begint. Het tweede wat mij opviel was de verkoopwaar, dat was namelijk maar 1 ding en wel een soort gebakje van witte creme in een klein deegbakje. Ook viel mij op dat ze in grote getallen werden gekocht, per 6, 9 of 12 stuks. Dat moet dan wel iets zijn dacht ik. Ik besloot om keurig achteraan de rij aan te sluiten en geduldig op mijn beurt te wachten. Toen ik eenmaal aan de beurt was …

De foodhal Les Halles de Bacalan in Bordeaux

Rond een uur of 11 op een mooie dag in februari reden we naar Bordeaux. We gaan lunchen in de nieuwe foodhal van Bordeaux: Les Halles de Bacalan. Sinds begin november 2017 is deze culinaire hotspot in de hippe en moderne stad Bordeaux geopend. Vlak naast het wijnexperience centre La Cité du Vin en in een opkomende wijk met veel kantoren en appartementen heeft deze foodhal al veel sympathie veroverd bij de Bordelais. Het is nog rustig als wij binnenkomen. We kijken wat rond. De uitstraling van alle ongeveer 23 stalletjes is hetzelfde alleen hebben ze allemaal een andere ‘inhoud’. Zo zijn er vis, oesters, kippenbouten, vlees, groenten, broden, kazen en tapas. Elk stalletje verkoopt zijn producten, maar je kan het er ook eten aan de bar of aan de vele tafels die er staan. Op een hoge kruk kan je je tapas, halve gebraden kip, oesters, entrecote of zoals wij de omelet met truffel verorberen. De hal stroomt langzaam vol. Veel jonge mensen die hier in de buurt werken komen hier wat eten, maar …

Rue des Remparts, één van de leukste straatjes in Bordeaux

Rue des Remparts, niet alleen één van de leukste straatjes in het oude centrum van de stad Bordeaux maar ook één van de lekkerste. Je vindt er namelijk ontzettend veel delicatesse-winkels. Van kaas, brood tot aan allerlei vis-smiksels in blik of pot. Maar ook concept-stores, kledingshops en decoratiewinkels. Heel gevarieerd en afwisselend dus. Dat maakt het straatje zo aantrekkelijk. Het is een straatje om heerlijk door heen te lopen en loopt van Rue de la Porte Dijaux tot aan het Place Pey Berland, waar zich het gemeentehuis van Bordeaux bevindt en waar de kathedraal St. André staat met zijn losse toren waarvan de punt bedekt is met ‘goud’. Een erg leuk adres om even iets te gaan eten zoals een kop soep of een salade is Comptoir des Remparts. Een plek waar je ook kan ontbijten en vooral brunchen. Het zit op nummer 64 en let vooral op de mooie Portugese tegels die er liggen. Het straatje organiseert regelmatig allerlei leuke activiteiten. Deze kan je volgen via hun eigen Facebookpagina. Hierop staan alle activiteiten en nieuwe …

Un Air de Bordeaux, de nieuwe website voor de Bordelais!

Wanneer je het Maison du Tourisme van Bordeaux bezoekt, kan je er bijna niet omheen. Sinds november 2017 is er een nieuwe website gelanceerd over de stad Bordeaux en zijn omgeving. Deze website is met name bedoeld voor de Bordeauxenaar, de Bordelais. Een webazine die tot doel heeft bezoekers te informeren en Bordeaux en zijn omgeving te promoten via zijn architectonisch-, cultureel- en wijnerfgoed. Via de Bordelais zelf verken je de verschillende ‘landschappen’ van de metropool Bordeaux, voel de culturele dynamiek en ontdek de unieke plekken in deze jonge en hippe stad. Maar natuurlijk kan je de website ook bezoeken als ‘buitenstaander’ en er ideeën opdoen  voor je bezoek aan deze mooie parel. Het vermeldt de aankomende evenementen (tentoonstellingen, sport, concerten, festivals, enz.) en beschrijvingen van parken, musea en andere culturele plekken. De site geeft je een ongewone kijk op de stad, omdat menig Bordelais zijn unieke en bijzondere plekken van de stad en zijn omgeving prijsgeeft. Dus ga naar Un Air de Bordeaux en kijk waar de webazine je naartoe brengt. Er is immers zoveel …

La Cité du Vin Bordeaux

Het is nieuwjaarsdag, 1 januari 2018 en druilerig, winderig weer in Bordeaux. We parkeren de auto ergens in de buurt van het nieuwe ‘La Cité du Vin’ dat sinds vorig jaar geopend is in de Zuidfranse wijnstad. Via de nieuwe foodhal Les Halles de Bacalan, die in november 2017 zijn deuren opende, betreden we het goudkleurige en grijze gebouw. Een gebouw die mij deed denken aan een karaf. Maar, zo bleek later na het lezen van een boek over het La Cité du Vin, wordt het door de architecten meer gezien als een (geen-) vorm. Een vorm die beweging, trilling en variatie wil wekken met veranderende kleuren net als bij wijn. Het is een niet traditioneel gebouw geworden dat de toegangspoort is naar de wijncultuur. Het is een open ruimte, gang of passage. Je kan de vaste tentoonstelling komen bekijken, maar ook alleen de boetiek, wijnkelder of het restaurant op de 7de verdieping bezoeken. We kochten een kaartje à 20,- euro per persoon, inclusief een glas wijn die je kan proeven  op de 8ste verdieping. …

De Dunes Blanches soesjes-shop in Bordeaux

Een mooi, maar vooral lekker product van Franse bodem, de Dunes Blanches. Een luchtige lekkernij voor bij de thee of koffie. Een knapperig soesje gevuld met heerlijke creme/room bestrooid met (poeder)suiker. Ik heb er al eens eerder iets over vermeld in het artikel over de luxe badplaats Cap Ferret. De bakker Chez Pascal uit de dorpje Grand Piquey, dat onderdeel is van de gemeente Cap Ferret en gelegen is aan het Bassin van Arcachon, is er bekend mee geworden. En sinds 2016 heeft het soesje, de Dune Blanche, zijn eigen shops en wel in Bordeaux en in Arcachon. Uiteraard zijn ze natuurlijk ook te verkrijgen bij de bakker zelf in ik bezocht het winkeltje in Bordeaux dat  gevestigd is in 7 Rue de la Vieille Tour. Een klein knus winkeltje, waar je alleen maar Dunes Blanches kan kopen. De etalage was in kerstsfeer, want ik was er rond die tijd, maar wel met een link naar de zee of het bassin van Arcachon. Een luie strandstoel en een oud oestermandje waren opgesierd met winterse materialen. …