Ik heb een lijst samengesteld met Franse restaurants in Amsterdam met een authentieke Franse keuken. Een van de criteria is dat er Franse gerechten op de kaart moeten staan. Denk bijvoorbeeld aan steak tartare, uiensoep, paté, entrecôte, crème brulée, Franse kaas en tarte tartin. Daarnaast is een Franse ambiance belangrijk en is er ook gekeken of er Franse wijnen op de kaart staan. Tot zover, zie hieronder de lijst, de bevindingen van mij.
AUBERGE
Albert Cuypstraat 58-60 | Amsterdam | aubergeamsterdam.nl
BRASSERIE VAN BAERLE
Brasserie Van Baerle | Van Baerlestraat 158 | Amsterdam | brasserievanbaerle.nl
CAFÉ CARON
Frans Halsstraat 28 | Amsterdam | cafecaron.nl
CANTINE DE CARON
Pazzanistraat 8 | Amsterdam | cantinedecaron.nl
PETIT CARON
Frans Halsstraat 28 | Amsterdam | petitcaron.nl
TANNAY
Tannay | Zandhoek 14 | Amsterdam | restaurantscaron.nl/restaurant/tannay/
BRASSERIE MARGAUX
Beethovenstraat 27-A | Amsterdam | brasseriemargaux.nl
CAFE GARÇON
Johannes Verhulststraat 105 | Amsterdam | cafegarcon.nl/home/
PETIT CAFE LIBERTINE
Noordermarkt 4 | Amsterdam | libertine.amsterdam
LA PAROLE
Kwakersstraat 24 | Amsterdam | laparole.nl
BISTROT LES ZAZOUS
Piraeusplein 59 | Amsterdam | leszazous.nl
LE FRENCH CAFÉ
Le French Café heeft onder andere op de kaart staan: rillettes de canard, tartare de boeuf, ratatouille, entrecôte en crème brulée
Javastraat 42, Amsterdam, Oost – lefrenchcafe.nl
BOUCHON DU CENTRE
Hier moet je reserveren! Ben je vegetariër dan moet je hier niet zijn, geen ingewikkelde fratsen, maar simpele, goed uitgevoerde traditionele kost.
Falckstraat 3 | Amsterdam | bouchonducentre.nl
PASTIS
Eerste Constantijn Huygensstraat 15 | Amsterdam | pastisamsterdam.nl
MARIE
Op het menu: tartare, mosselen en côte de boeuf. Mooie wijn op de wijnkaart; Château Marquis de Terme.
Nieuwe Doelenstraat 2-14 | Amsterdam | marieamsterdam.com
O BISTRO
Lindengracht 248 | Amsterdam | obistro.nl
LE HOLLANDAIS
Amsteldijk 41 H. | Amsterdam | lehollandais.nl
AMI CAFÉ
Eerste v/d Helststraat 51 | Amsterdam | ami.amsterdam
BAR BRASSERIE HAUT
Op de kaart onder andere steak tartare, escargots, terrine de foie gras de canard, confit de canard, tarte tatin, Franse kazen en mooie wijnen uit Sancerre, Gigondas en de Provence. Nieuwstraat 18 | Weesp | haut-weesp.nl
Van Franse bodem 
Plaats een reactie