Het verhaal achter Irene de Waal van French Food stories

Van Franse Bodem is altijd op zoek naar personen die iets doen met Frankrijk, de verbinding leggen en ideeën opdoen, alsook elkaar inspireren en van elkaar leren. Degene die dat ook doet is Irene de Waal. Zij schrijft namelijk foodblogs voor onder andere de website http://www.frankrijk.nl. Irene de Waal is online content specialist op het … Meer lezen over Het verhaal achter Irene de Waal van French Food stories

Franse hotspot Le Coeur Bistrothèque Amsterdam

Sinds oktober 2018 mogen we weer een nieuwe Franse hotspot verwelkomen in Amsterdam, Le Coeur Bistrothèque. Het is de perfecte plek voor alle wijn- en champagneliefhebbers. Daarnaast biedt Le Coeur Bistrothèque een verscheidenheid aan nationale Franse gerechten. De verse ingrediënten hiervoor worden geleverd door vertrouwde Franse leveranciers. Bij Le Coeur Bistrothèque kun je terecht voor een … Meer lezen over Franse hotspot Le Coeur Bistrothèque Amsterdam

Interview met Alpine Advisor Eva de Gelder van Alpine Centre Soestdijk

De Franse legendarische sportauto de Alpine (A110) is terug. Sinds 2016 is het, nu zelfstandige merk, weer op de markt onder de hoede van onder andere Renault. Deze tweezitter maakte faam in de jaren '50 van de vorige eeuw en is nu weer helemaal hot onder sportauto-liefhebbers. Sinds vorig jaar zijn er in Nederland twee … Meer lezen over Interview met Alpine Advisor Eva de Gelder van Alpine Centre Soestdijk

Les Goûts de France groeit gestaag

In augustus 2014 begon Monique Meulendijks samen met haar man 'Les Goûts de France', een bedrijf/webshop in heerlijke producten uit de Provence. Ik kwam ze met enige regelmaat tegen op allerlei franse markten en festivals. De collectie van Les Goûts de France groeide gestaag en de producten waren steeds vaker verkrijgbaar bij allerlei delicatessenwinkels. Les Goûts de … Meer lezen over Les Goûts de France groeit gestaag

Villa d’Or, specialist in gietijzeren wenteltrappen

De gietijzeren wenteltrap was vroeger niet alleen onderdeel van de Eiffeltoren maar was ook te vinden in menig trappenhuis van kastelen en herenhuizen. Nu is het vaak een pronkstuk in een restaurant, winkel of woonkamer. Villa d'Or is één van de grote specialisten op het gebied van gietijzeren spiltrappen. Villa d’Or is sinds 1995 gespecialiseerd … Meer lezen over Villa d’Or, specialist in gietijzeren wenteltrappen

Franse bistromeubelen, HA50 Harlingen

Wanneer je in de lichtstad Parijs bent zie je ze overal.... terrassen. Van gewone simpele, met opstapelbare bistrostoeltjes, tot zeer chique met gestoffeerde tafeltjes. Degene die mij het meeste trekken zijn de terrassen met de geblokte/geruite bistrostoelen. Het geeft een aparte gezellige sfeer. Deze Parijse sfeer en allure is nu ook te verkrijgen in Nederland. … Meer lezen over Franse bistromeubelen, HA50 Harlingen

Ferdinand's

Ferdinand’s, een Franse hotspot in Dordrecht

De kroon op drie jaar hard werken, de publieksprijs het Fijnste Franse restaurant van Nederland in de wacht slepen. Met het winnen van deze prijs, uitgeschreven door het Magazine Leven in Frankrijk, liet Ferdinand's zijn concurrenten uit steden als Amsterdam, Rotterdam, Utrecht en Maastricht, ver achter zich. In het Hilton in Amsterdam, uit handen van … Meer lezen over Ferdinand’s, een Franse hotspot in Dordrecht

Estée Strooker opent Franse tapasbar Petit Vieux Paris in Arnhem

Ongeveer twee jaar geleden ontdekte ik het restaurant Vieux Paris in Arnhem. Mijn zoon studeerde daar en we hadden iets te vieren. Ik als eigenaar van het blog Van Franse bodem zocht toen natuurlijk een Franse eetgelegenheid in deze leuke stad om daar een hapje te gaan eten. Het werd het in 2016 geopende Vieux Paris … Meer lezen over Estée Strooker opent Franse tapasbar Petit Vieux Paris in Arnhem

Van Franse bodem

Franse boekwinkel “Le Temps Retrouvé” in Amsterdam

  Sinds september 2014, zit op de Keizersgracht 529 in Amsterdam de Franse boekwinkel "Le Temps Retrouvé". De boekwinkel is gevestigd in een gezellig, niet al te groot souterrain en wordt gerund door de Parijzenaar Pierre Bruneau. Met een Nederlandse vrouw was de keuze om naar Amsterdam te komen snel gemaakt. Hier in Amsterdam is het rustiger qua verkeer, maar … Meer lezen over Franse boekwinkel “Le Temps Retrouvé” in Amsterdam

Nieuwe Franse hotspot Pampelonne Breda

Binnenkort, ergens begin juni opent er een nieuwe Franse hotpsot in Breda, Bar-Cuisine Pampelonne. Pal naast brasserie/wijnbar Bardot aan het Van Coothplein, die in 2016 de prijs voor het Fijnste Franse restaurant won. De naam Pampelonne refereert naar het strand Pampelonne niet ver van Saint Tropez waar Brigitte Bardot graag kwam. De kaart zal overwegend … Meer lezen over Nieuwe Franse hotspot Pampelonne Breda

Franse thee van Mariage Frères te koop in Leiden

Wendy Gaurié voelt zich als een vis in het water in Frankrijk. Ze heeft Nederlandse en Franse roots, en is geboren in Marseille. De roemruchtige havenstad, waar de familie van haar vader nog altijd woont. De hoogtepunten van Wendy’s jeugd  waren altijd de jaarlijkse kampeervakanties met haar familie in de zonovergoten Provence, met velden vol … Meer lezen over Franse thee van Mariage Frères te koop in Leiden

Albrecht & Janssen Amsterdam verkoopt alleen maar Bourgogne wijnen

De deur van het oude pand in Amsterdam staat op een kiertje open. Wanneer ik de deur met een zwaai open en naar binnenloop wordt ik meteen welkom geheten door Reinout. Ik ben op bezoek bij Albrecht & Janssen, een wijnhandel in wijnen uit de Bourgogne. Een fantastisch en vooral lekker product van Franse bodem. … Meer lezen over Albrecht & Janssen Amsterdam verkoopt alleen maar Bourgogne wijnen

van Franse bodem

Perry Taylor signeert in Franse boekwinkel Amsterdam

Al weer bijna twee jaar gelden publiceerde ik een blogartikel over de humoristische tekenaar Perry Taylor. Een geboren Engelsman die al jaren woonachtig is in Z-W Frankrijk. De bewoners en hun gewoontes zijn een bron van inspiratie, welke Perry in zijn tekeningen voorziet van een subtiele dosis Engelse humor. Zo’n 90 tekeningen zijn gebundeld in het prijswinnende boek … Meer lezen over Perry Taylor signeert in Franse boekwinkel Amsterdam

– Gestopt – Catering Ma Petite Cuisine Amsterdam

Wat moet het toch geweldig zijn om als francofiel of fransman/-vrouw in Amsterdam te wonen. Bijna alle heerlijkheden van La Douce France zijn wel te vinden in onze hoofdstad. Zo kan je naar de Franse slager Alain Bernard voor heerlijke charcuterie, haal je overheerlijke patisserie bij My Little Patisserie, een lekker Bougogne wijntje vind je … Meer lezen over – Gestopt – Catering Ma Petite Cuisine Amsterdam

Auberge Jean & Marie, een Franse thuishaven in de Amsterdamse Pijp 

 Ze hebben een groot Frans hart voor eten, voor wijn en voor gasten, Marije Bremer en Jan Grijspeere van Auberge Jean en Marie in de Amsterdamse Pijp. Tussen de ‘hipsterige’ pop-up restaurants en overdachte horecaconcepten is deze Auberge een 'gewone' herberg waar gastvrijheid voorop staat. JEAN ET MARIE Marije ontmoet Jan in wijnbar Vyne en de connectie was … Meer lezen over Auberge Jean & Marie, een Franse thuishaven in de Amsterdamse Pijp 

van Franse bodem

Van Franse bodem bij Broodje van eigen deeg Groningen

Een aantal maanden geleden stond de bakker Broodje van eigen deeg in Groningen, een juweeltje verstopt in het hoge noorden, in de finale van ‘de verkiezing van de leukste winkel en winkelstraat van Nederland’. Een geweldige prestatie lijkt mij als je weet dat de winkel nog maar net een jaar open is. Sinds vorig jaar mei heeft Broodje van eigen deeg … Meer lezen over Van Franse bodem bij Broodje van eigen deeg Groningen

Slow food van Franse bodem in Amsterdam

Ze zijn nog niet zo lang open, sinds september 2015, maar nu al een begrip in Amsterdam: het familiebedrijf Steve's Stove. Een traiteur gespecialiseerd in stoofpotjes. Met nu al 3 vestigingen in de hoofdstad, bezorgen ze de met name drukbezette mensen, een voedzame maar vooral lekkere maaltijd. De ingrediënten voor deze maaltijden haalt Steve zo … Meer lezen over Slow food van Franse bodem in Amsterdam

Van mobiel postkantoor naar hippe Food Truck, de Citroën HY

Ze duiken op menig foodfestival, markt of ander "eet" evenement op, de leuke Citroën busjes. Uit die leuk uitziende busjes wordt veelal iets verkocht wat met eten en drinken te maken heeft. In alle kleuren van de regenboog tref je ze aan, rood, oranje, groen en paars. Met aparte namen als Madame Poulet, Broodje Entrecote en … Meer lezen over Van mobiel postkantoor naar hippe Food Truck, de Citroën HY

– Gestopt- Wine Bar Bistro C’est Tout in Amersfoort

Sinds afgelopen zondag 1 maart is de stad Amersfoort een eetgelegenheid rijker, en wel eentje met een "Frans" tintje. Het is Wine Bar Bistro 'C'est Tout' in de Bloemendaalsestraat nummer 24. Een Wine Bar Bistro waar je vanaf een uur of 3 tot middernacht een goed en lekker glas wijn kunt nuttigen om vervolgens door te schuiven aan het "Franse" … Meer lezen over – Gestopt- Wine Bar Bistro C’est Tout in Amersfoort

Pâtisserie Joey Mercuur uit Amersfoort

Frankrijk zou Frankrijk niet zijn als ze geen pâtisserie hadden. Deze zoetigheden aan taarten en gebak zijn vaak een mooie afsluiter van een goede maaltijd. De vroegere deegmakers (pâtéiers) van Frankrijk maakten voornamelijk hartige taarten en pasteien. Toen in 1533 Catharina de Medici met Hendrik II trouwde nam ze vanuit Italië banketbakkers en koks mee naar Parijs. Die maakten … Meer lezen over Pâtisserie Joey Mercuur uit Amersfoort