Opening Le Creuset winkel Den Bosch

Donderdag 28 september was ik aanwezig bij de opening van de nieuwe Le Creuset winkel in Den Bosch. De winkel was een aantal maanden geleden al in gebruik genomen maar werd nu officieel 'geopend'. Met een glaasje bubbels en een lekker hapje werd de winkel feestelijk voor 'open verklaard' en kon de 'oude' en nieuwe... Continue Reading →

Advertenties

De Pasteibakkerij Amsterdam

Bij De Pasteibakkerij (www.depasteibakkerij.nl) is er veel Frans wat er klinkt! De Fransen zeggen graag ‘Tout est bon dans le cochon’, en dat is letterlijk waar Diny Schouten en haar compagnon Floris Brester hun werk én hun ambacht van hebben gemaakt. Van alle ‘mindere’ delen van met ouderwets fatsoen gehouden varken (zie www.lindenhoff.nl) maken we kostbare... Continue Reading →

Nieuwe Franse hotspot Le Petit Deli Amsterdam

Er is weer een nieuwe Franse hotspot geopend in de Jordaan! En wel in de Tweede Egelantiersdwarsstraat 16! De winkel heet Le Petit Deli. Geheel in Parijse sferen kan je hier een heerlijk broodje nuttigen, een sapje drinken, of even bijkomen met een kop koffie. Voor bij die koffie hebben Lotte de Peuter en Kaj Faber de... Continue Reading →

Vieux Paris Arnhem breidt uit!

Sinds afgelopen donderdag 14 september vind je op het Velperplein 30 in Arnhem Brasserie Vieux Paris. Een uitbreiding want het etablissement aan de Klarestraat 15 blijft bestaan onder de naam Vieux Paris Diner Privé. Hier kun je privé, met een gezelschap van ongeveer 25 man, heerlijk genieten van een Franse maaltijd. Omdat de eigenaren van Vieux Paris... Continue Reading →

In de Bakkerij Goes

In de Bakkerij is sinds een aantal jaren gevestigd in Goes. De bakkerij bakt overheerlijke robuuste vloerbroden zoals de Boule blanc en speltbrood maar ook echte Franse appeltaart. Alleen de allerbeste ingrediënten worden er gebruikt om deze broden en taart dagelijks te bakken. Het bloem komt uit Frankrijk en draagt het label Tradition Française Label... Continue Reading →

Perry Taylor signeert in Franse boekwinkel Amsterdam

Al weer bijna twee jaar gelden publiceerde ik een blogartikel over de humoristische tekenaar Perry Taylor. Een geboren Engelsman die al jaren woonachtig is in Z-W Frankrijk. De bewoners en hun gewoontes zijn een bron van inspiratie, welke Perry in zijn tekeningen voorziet van een subtiele dosis Engelse humor. Zo’n 90 tekeningen zijn gebundeld in het prijswinnende boek... Continue Reading →

Catering Ma Petite Cuisine Amsterdam

Wat moet het toch geweldig zijn om als francofiel of fransman/-vrouw in Amsterdam te wonen. Bijna alle heerlijkheden van La Douce France zijn wel te vinden in onze hoofdstad. Zo kan je naar de Franse slager Alain Bernard voor heerlijke charcuterie, haal je overheerlijke patisserie bij My Little Patisserie, een lekker Bougogne wijntje vind je... Continue Reading →

Auberge Jean & Marie, een Franse thuishaven in de Amsterdamse Pijp 

 Ze hebben een groot Frans hart voor eten, voor wijn en voor gasten, Marije Bremer en Jan Grijspeere van Auberge Jean en Marie in de Amsterdamse Pijp. Tussen de ‘hipsterige’ pop-up restaurants en overdachte horecaconcepten is deze Auberge een 'gewone' herberg waar gastvrijheid voorop staat. JEAN ET MARIE Marije ontmoet Jan in wijnbar Vyne en de connectie was... Continue Reading →

The French Connection Amsterdam

Restaurant The French Connection is gevestigd in het Odeon gebouw aan de Singel in Amsterdam. Chef Jef van den Hout brengt hier op een rebelse manier de Franse klassiekers nèt even anders, terwijl alle gerechten gelinkt zijn aan de 13 Franse “departements”. De jonge chef zoekt grenzen op door klassiekers op vooruitstrevende wijze opnieuw uit te vinden... Continue Reading →

Café Colette Haarlem

Omdat ik toch in Haarlem was voor de opening van Toujours, dacht ik, ik zoek ook meteen dat andere leuke Franse tentje op waar ik over gehoord had via vriendinnen. Bleek het desbetreffende restaurant Café Colette praktisch naast het nieuwe te openen ethablissement te zitten. Ik had namelijk begrepen dat ze bij Café Colette overheerlijke... Continue Reading →

Worstmakers Brandt en Levie Amsterdam

De stand van worstmakers Brandt & Levie trok mijn aandacht tijdens een beurs ergens in de buurt van Utrecht. Hij was licht, roze, had een modern en hippe uitstraling, er hingen mooie foto's in lijsten, houten planken en erg leuke slabbetjes met de tekst 'of je worst lust' erop. Navragend over hun product bleek dat het overwegend... Continue Reading →

Son of a Croque Amersfoort

Op de hoek van de Varkensmarkt, in het historische centrum van Amersfoort, zit sinds 2 maanden Son of a Croque. Een eetgelegenheid waar je de Franse croques kunt eten in een modern jasje. Nee, het zijn zeker geen vieze kleffe prefab tosti's uit een plastic verpakking, maar een overheerlijk warm geroosterd 'broodje' met dagverse ingrediënten er... Continue Reading →

Wijnbar Zuster Margaux in Amersfoort

Binnen de muren van het rijksmonumentale Mariënlof in Amersfoort, zit sindskort de Wijnbar Zuster Margaux. Met maar liefst 45 wijnen open en per glas te bestellen is deze wijnbar een aanwinst voor wijnliefhebbers binnen en buiten Amersfoort. Van donderdag tot en met zondag kan je er terecht voor een (h)eerlijk glas wijn. Eerlijkheid en puurheid... Continue Reading →

Van Franse bodem bezoekt De Madeleine in Breda

Vorige maand bracht ik een bezoek aan de 'zoete' winkel De Madeleine in Breda. Wanneer je de winkel binnenstapt, komt de zoete geur van chocolade en andere zoetigheden je tegemoet. Niet vervelend trouwens, je voelt je weer even dat kleine kind in een snoepwinkel. De winkel is niet groot, maar wel licht en heeft precies... Continue Reading →

Van Franse bodem bij Broodje van eigen deeg Groningen

Een aantal maanden geleden stond de bakker Broodje van eigen deeg in Groningen, een juweeltje verstopt in het hoge noorden, in de finale van ‘de verkiezing van de leukste winkel en winkelstraat van Nederland’. Een geweldige prestatie lijkt mij als je weet dat de winkel nog maar net een jaar open is. Sinds vorig jaar mei heeft Broodje van eigen deeg... Continue Reading →

(Frans) Broodje van eigen deeg Groningen

Ik had ze, Bakkerij Broodje van eigen deeg, afgelopen Januari een bezoek willen brengen, ware het niet dat Groningen toen één grote ijsbaan was. Broodje van eigen deeg is een bakker waar alles Frans is behalve de bakker zelf. Ze hanteren 'Franse' openingstijden, ze zijn van 7.00 tot 19.00 uur open en ze geven allerlei 'Franse' workshops.... Continue Reading →

Slow food van Franse bodem in Amsterdam

Ze zijn nog niet zo lang open, sinds september 2015, maar nu al een begrip in Amsterdam: het familiebedrijf Steve's Stove. Een traiteur gespecialiseerd in stoofpotjes. Met nu al 3 vestigingen in de hoofdstad, bezorgen ze de met name drukbezette mensen, een voedzame maar vooral lekkere maaltijd. De ingrediënten voor deze maaltijden haalt Steve zo... Continue Reading →

Website L’Esprit provençal

Eind augustus dit jaar maakte ik kennis met Monique van L’esprit provençal. We stonden beide op de 'Bijzondere Brocante' markt in Breda. We kenden elkaar al via Facebook, maar tijdens dit event kon ik haar mooie kraam met de vele prachtige producten van Franse bodem met eigen ogen zien. Haar enthousiasme, passie en de liefde voor de producten spraken mij... Continue Reading →

Wijncafé Lefebvre in Utrecht

Omdat ik toch in Utrecht was, om de spectaculaire lichtshow op het Jaarbeursplein bij te wonen, kon ik meteen een bezoek brengen aan wijncafé Lefebvre op het Neude. Een pijpenla met achterin de "bar". Langs één wand hoge houten kasten met daarin het wijnassortiment. De andere wand is versierd met allerlei wijnteksten. Langs de wand een... Continue Reading →

Van mobiel postkantoor naar hippe Food Truck, de Citroën HY

Ze duiken op menig foodfestival, markt of ander "eet" evenement op, de leuke Citroën busjes. Uit die leuk uitziende busjes wordt veelal iets verkocht wat met eten en drinken te maken heeft. In alle kleuren van de regenboog tref je ze aan, rood, oranje, groen en paars. Met aparte namen als Madame Poulet, Broodje Entrecote en... Continue Reading →

Wijnproeverijen van Fête du Vin

Wijnproeverijen Fête du Vin geeft wijnproeverijen. Een proeverij van Fête du Vin is een feestje. Het leven is leuk en wijn lekker, dus dat moet ook ontspannen en in een leuke Franse ambiance plaatsvinden. Joie de Vivre alom. Fête du Vin geeft wijnproeverijen op maat en op locatie (thuis, bij bedrijven, in restaurants, alles kan).... Continue Reading →

De overheerlijke slakken van Slow Escargots

In Frankrijk zijn escargots een gewilde lekkernij. Lennard ter Hall van slakkenkwekerij Slow Escargots verwacht dat slakken ook in Nederland vaker op het menu komen te staan. Immers: escargots zijn een ware superfood. En superfood is momenteel helemaal hot. Het vlees van de escargots is rijk aan proteïne en mineralen en bevat daarnaast minder dan... Continue Reading →

My little Patisserie in Amsterdam

In een klein winkeltje in de Pijp in Amsterdam, is de kleine patisserie "My little Pâtisserie" gevestigd van Parisienne Audrey Krief. Via een omweg kwam ze tot het besluit om de opleiding Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie in Parijs te gaan volgen. Ze werkte bij verschillende pâtisseries in Parijs en kwam voor de liefde terecht... Continue Reading →

Rillettes van Slagerij Janson uit Heusden

De ingrediënten om rillettes te maken zijn niet al te duur en het wordt vaak gemaakt van (varkens)vlees en ganzen- of varkensvet. Het is een smeuïge vleesbereiding, ontstaan in de 15de eeuw in de Franse provincie La Touraine. Rillettes, wij halen dat meestal als we in Frankrijk zijn bij de slager op de markt en dan is... Continue Reading →

Wine Bar Bistro C’est Tout in Amersfoort

Sinds afgelopen zondag 1 maart is de stad Amersfoort een eetgelegenheid rijker, en wel eentje met een "Frans" tintje. Het is Wine Bar Bistro 'C'est Tout' in de Bloemendaalsestraat nummer 24. Een Wine Bar Bistro waar je vanaf een uur of 3 tot middernacht een goed en lekker glas wijn kunt nuttigen om vervolgens door te schuiven aan het "Franse"... Continue Reading →

Franse boekwinkel “Le Temps Retrouvé” in Amsterdam

Sinds september 2014, zit op de Keizersgracht 529 in Amsterdam de Franse boekwinkel "Le Temps Retrouvé". De boekwinkel is gevestigd in een gezellig, niet al te groot souterrain en wordt gerund door de Parijzenaar Pierre Bruneau. Met een Nederlandse vrouw was de keuze om naar Amsterdam te komen snel gemaakt. Hier in Amsterdam is het rustiger qua verkeer, maar ook... Continue Reading →

Pâtisserie Joey Mercuur uit Amersfoort

Frankrijk zou Frankrijk niet zijn als ze geen pâtisserie hadden. Deze zoetigheden aan taarten en gebak zijn vaak een mooie afsluiter van een goede maaltijd. De vroegere deegmakers (pâtéiers) van Frankrijk maakten voornamelijk hartige taarten en pasteien. Toen in 1533 Catharina de Medici met Hendrik II trouwde nam ze vanuit Italië banketbakkers en koks mee naar Parijs. Die maakten... Continue Reading →

Monsieur Saucisson in de culinaire Markthal van Rotterdam

Via iemand die op het Castel wijnplein werkte tijdens de Taste of Christmas beurs afgelopen maand december, kwam ik in aanraking met Monsieur Saucisson. Een nieuw concept wat zich bevind in de nieuwe Markthal te Rotterdam. Monsieur Saucisson verkoopt namelijk ambachtelijke droge worsten uit Frankrijk. Met een assortiment van ongeveer 25 verschillende soorten, zonder geur-, kleur- en smaakstoffen,... Continue Reading →

Kookwinkel Oldenhof Amersfoort

Een genot voor mij deze kookwinkel, zowel als hobbykok, maar ook als blogster van mijn blog van Franse bodem. Er staan zoveel mooie Franse artikelen bij elkaar in deze winkel, dat ik vond dat ik daar een blogje aan moest wijden. Ook kan deze winkel een mooi onderdeel zijn voor de winkelroute L'Amersfoort die ik aan het ontwikkelen ben. Een... Continue Reading →

Kookdemonstratie Le Creuset bij La Culina Putten

Één keer per jaar is er in Putten de ossenmarkt. Een markt die al zo'n 100 jaar bestaat. De boerenknechten kregen dan hun jaarloon en konden op zoek gaan naar een andere werkgever. Ook werd er vee verkocht. Dat gebeurt nog steeds, maar de ossenmarkt is uitgegroeid tot een jaarlijks evenement waarbij ook de winkeliers met allerlei... Continue Reading →

Lacanche fornuizen et knoflook uiensoep

Beleving is tegenwoordig een gevleugeld woord. Maar als je een Lacanche fornuis ziet dan is dat ook een beleving en een hele mooie. Wat een pracht fornuizen zijn dat, zelfs het goedkopere broertje Westhal. En wat een prachtige omgeving in Tull en 't Waal. De Nederlandse importeur Bos is gevestigd in een prachtig verbouwde boerderij. De... Continue Reading →

Create a website or blog at WordPress.com

Omhoog ↑

le Cap Ferret de Sophie Juby

mon Ferret authentique et photogénique, mes adresses trendy, mes coups de coeur.

En Gironde

allerlei informatie over de Gironde streek in Frankrijk

%d bloggers liken dit: