Alle berichten gearchiveerd onder: Bestemmingen

Mousse au chocolat eten als een ijsje in Parijs

Wanneer je in Parijs bent en je houdt van zoetigheid dan is een bezoek aan onder andere Ladurée een must. Lang wachten tot je aan de beurt bent en je je macarons kan bestellen. Van dit soort zoete winkels zijn er velen in Parijs. Zoals bijvoorbeeld Chocolatier Patrice Chapon. Hier tref je pure chocolade aan in allerlei vormen en tabletten verpakt in prachtige wikkels. Dat alleen al is een lust voor het oog en een reden om naar binnen te gaan. Patrice is een van de weinige ambachtelijke chocolatiers die geen cacaoboter gebruikt. Zijn passie is de pure cacao, geconcentreerd, intens, rijk aan vitaminen en mineralen en verstoken van elk chemische middel. Om zeker te zijn van deze puurheid heeft hij in een voorstad van Parijs een fabriek op gezet. Daar komen de cacaobonen binnen uit alle windstreken van de wereld en worden ze verwerkt. Chapon maakt repen van cacaobonen die hij elke keer inslaat van een en dezelfde plantage uit Ecuador, Venezuela, Ghana, Peru en Madagascar. Zo houdt hij controle over de kwaliteit en smaak …

Premiere film Rodin en Musee Camille Claudel

A.s. Donderdag 10 augustus gaat de film Rodin in premiere. Een film over de wereldberoemde beeldhouwer Auguste Rodin. In zijn tijd moest hij vechten voor zijn erkenning en bestaan, nu staan mensen voor hem in de rij en heeft ie een eigen museum in Parijs. In de film zie je onder andere hoe Rodin in contact kwam met Camille Claudel., zijn muze. Claudel, die ook een geweldige beeldhouwster was heeft zich als artieste altijd vreselijk miskend gevoeld en stond altijd in de schaduw van de grote Rodin. Maar gelukkig haar werk is ook te zien en wel in een eigen Camille Claudel museum dat sinds 26 maart van dit jaar geopend is. In Nogent-sur-Seine zijn naast 200 beeldhouwwerken van Camille ook ontwerpen, schetsen en foto’s te zien. Gerechtigheid zou ik zeggen. museecamilleclaudel.fr

Een Van Franse bodem winkel in Parijs

Het kon natuurlijk niet uitblijven, een echte 100% ‘made in France’ winkel in Parijs. Een winkel met louter producten van Franse bodem. In Frankrijk zijn ze het ‘made in France’ product erg aan het promoten, je kunt je afvragen of alles echt in Frankrijk geproduceerd wordt, maar daar gaan we dan maar van uit. De winkel “Blue in France” in Parijs verkoopt o.a. Opinel, Staub, ondergoed van Le Slip Français, Bretonse streepjes truien, espadrilles, Charentaise pantoffels en de Le Parfait weckpotten en is in juni 2014 opgericht door David Menochet en Justine Lowinger. Hun missie is om bezoekers van de winkel de hoog gekwalificeerde Franse producten die in Frankrijk vervaardigd worden aan te bieden. Ze willen graag dat de bezoekers van de winkel de nieuwe opkomende Franse merken ontdekken, maar ook zeker de oude bekende namen herbeleven. Van kleding tot aan interieurartikelen en van unieke stukken tot aan de gangbare, alles is er wel te krijgen, als het maar van goede kwaliteit is en een mooie vormgeving heeft. Een winkel naar mijn hart dus en …

Gastblog: Château Roubine door Muriël Damaschek

Via Facebook kwam ik in contact met Muriël Damaschek. Zij wilde graag een keer een blogartikel schrijven, met als onderwerp wijn. Prima zei ik, als het maar op mijn blog past. Zo gezegd zo gedaan, bij dezen dus haar blogartikel met als onderwerp iets over wijn.   Blogartikel: Muriël Damaschek Vandaag mijn allereerste blog, spannend (voor mezelf dan… ) De reden dat ik begin met bloggen is dat ik aangestoken werd door Mireille den Hartog, de blogster van “Van Franse Bodem”. Haar artikelen lees ik, als Francofiel, dan ook altijd met veel plezier! Toen zich de kans voor deed om een blog te mogen schrijven op haar site, was ik meteen erg enthousiast. Alleen, waar begin je? Francofiel én wijnliefhebster als ik ben, was die keuze snel gemaakt: wijnen uit La Douce France! Graag wil ik jullie meenemen naar Château Roubine, waar ik zelf met mijn gezin afgelopen mei geweest ben en erg enthousiast over ben. Château Roubine ligt in het hart van de Var, tussen Lorgues en Draguignan. Het is een van de oudste …

De apéro Ricard en het Domaine!

Binnenkort ga ik ook blogartikelen schrijven voor de website http://www.vacancesprovence.nl, een website die villa’s verhuurt aan de Côte d’Azur. De blogartikelen zullen dan met name ook gaan over die streek, leuke plaatsen, hotspots en andere bezienswaardigheden aan de Côte d’Azur. Terwijl ik mij wat aan het oriënteren was op het web, kwam ik iets bijzonders tegen. Althans voor mij, want ik kende het namelijk niet (wat blijft dat bloggen toch een ontdekkingstocht!). Het is het Domaine Paul Ricard de Méjanes, gelegen bij Arles in de Provence. Paul Ricard is de oprichter van het pastisemperium Ricard en zag in 1932 zijn kans schoon toen het verbod op het drankje absint werd opgeheven. Paul Ricard, die liever naar de kunstacademie was gegaan, kwam terecht bij zijn vader die een wijnhandel in een voorstad van Marseille had. Maar hij wilde meer en begon met het experimenteren met alcohol, water, anijsessence en verschillende kruiden. Er waren vele pastismerken op de markt, maar de kwaliteitsverschillen waren nogal groot. Paul rook zijn kans en na verloop van tijd had hij de juiste receptuur voor zijn …