Vorige week kreeg ik de nieuwsbrief van Madame Paté in mijn mailbox en de titel van de mail luide: Non je ne regrette rien. Dat voorspelde al niet veel goeds. En na het lezen van de nieuwsbrief bleek dat ook; Madame Paté stopt ermee.

ER IS EEN TIJD VAN KOMEN….

Bijna 10 jaar geleden begon Inge Janson Madame Paté om ‘tous les Pays Bas’ aan de klassiek Franse paté (gemaakt volgens de recepten van haar pa) te krijgen. Nu is heel Nederland niet gelukt, maar door grote inzet van Inge en de gedeelde liefde voor paté van consument en haar maker heeft de goede paté zeker zijn hiernieuwde weg gevonden naar gezinnen, restaurants en wijnbarren. En terecht, want wat is zo’n pure paté toch lekker!

Maar helaas, Inge kreeg een auto-ongeluk vorig jaar en daardoor is ze gedwongen te werken ‘met de rem erop’. Dat is niet de stijl van Inge en levert haar gezondheid te weinig herstel op. Vandaar dat ze de knoop heeft doorgehakt om te stoppen met de productie en verkoop van patés en rillettes. Dit betekent dat de webwinkel vanaf juni (voor onbepaalde tijd) gesloten is.

Maar toch positief nieuws, de workshops blijven bestaan. Na de zomer staan er weer nieuwe ingepland. U kunt zich HIER inschrijven!

OPVOLGER GEZOCHT
Natuurlijk hopen we hartgrondig dat Madame Paté blijft bestaan, met een andere patéma(a)k(st)er aan het roer. Er wordt dus druk gezocht naar een opvolger. Dit kan een bedrijf zijn, maar ook een enthousiaste man of vrouw. Heeft u interesse of kent u iemand/een bedrijf die deze uitdaging aandurft, laat het Inge Janson dan weten via inge@madamepate.nl.

Ik als Frankrijk-liefhebber en eigenaar van dit blog vind het ontzettend jammer dat Inge ermee stopt. Vanaf het begin heb ik haar gevolgd, bezoekjes gebracht aan de vele markten waar ze stond en menigmaal wat besteld via haar webshop, vooral de Paté de Canard was hier erg in trek. Ik wens Inge heel veel strekte de komende tijd en toch ondanks alles een mooie toekomst toe.

Blogs over Madame Paté:
https://vanfransebodem.nl/2015/02/04/madame-pate-in-amersfoort/
https://vanfransebodem.nl/2017/11/13/pop-up-store-madame-pate-amersfoort/
https://vanfransebodem.nl/2015/04/26/van-franse-bodem-zoekt-madame-pate-op/